Beyaz Nohut (Beyaz Leblebi)

Beyaz Leblebi – Taneye Değil, Lezzetine Bakın

Beyaz leblebi, halk arasında sıkça “beyaz nohut” olarak da adlandırılan, leblebinin en sade ve en bilinen çeşitlerinden biridir. Gösterişli kaplamalara, farklı aromalara veya yoğun tatlara ihtiyaç duymaz. İyi bir beyaz leblebide aranan şey çok daha basittir: Nohudun kendi lezzeti.

Bu yüzden beyaz leblebi seçerken yalnızca tane büyüklüğüne bakmak yanıltıcı olabilir. İri görünen her nohut daha lezzetli olmadığı gibi, daha küçük veya orta büyüklükteki bir tane de çok daha güzel bir yeme karakterine sahip olabilir. Bizim için asıl ölçü; leblebiyi ağzınıza attığınızda aldığınız tat ve dokudur.

Beyaz Nohut mu, Beyaz Leblebi mi?

Günlük kullanımda bu ürüne hem beyaz nohut hem de beyaz leblebi denildiğini duyabilirsiniz. Leblebi olarak tüketilmek üzere işlenmiş hali için doğru ürün adı beyaz leblebidir; ancak yıllardır kullanılan “beyaz nohut” adı Devamını Göster