Çiğ Fındık (178)

Tam bir sağlık deposu olan fındık, beyin sağlığından mutluluk hormonlarına, diyabet riskini azaltmasından kanserden korumaya dek çok önemli faydalar sağlıyor. Lezzetinin yanı sıra yapısında bol miktarda lif barındırıyor. Protein, karbonhidrat, antioksidanlar, B riboflavin, tiamin, niasin, piridoksin ve pantotenik asit gibi vitaminleri, kalsiyum, folat, çinko, potasyum, demir ve manganez gibi mineralleriyle sağlığımız açısından adeta bir hazine.Günlük sadece bir avuç fındık tüketen (30 – 35 gram) kişiler ihtiyacı olan E vitaminin ihtiyacının tamamını karşılamış olurlar. Bu da fındığı bitkisel kaynaklar arasında en bonkör olan ikinci kaynak yapmaktadır. Göz ve cilt sağlığı üzerine yapılan araştırmalar göstermiştir ki: E vitaminini günlük düzenli olarak alan kişilerin gözlerinde oluşan berraklık tüketmeyenlere göre daha fazla olmuştur. Günlük düzenli olarak fındık tüketimi e vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılayacaktır. Bu da cilt sağlığı başta olmak üzere göz sağlığını da koruyacaktır.